Воронежский юридический техникум был организован приказом Министерства социального обеспечения РСФСР от 8 января 1975 года №3 "Об организации юридического техникума в г. Воронеже" в целях подготовки юристов, специалистов для социально-трудовой сферы.
Приказом Минтруда и соц. развития РФ от 05.05.2000 г. №120 в связи с утверждением новой редакции Устава Воронежский юридический техникум именован: «Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум».
10 февраля 2003 года техникум внесен в Единый государственный реестр юридических лиц как государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум».
8 августа 2005 года государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум» внесено в Единый государственный реестр юридических лиц как Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию».
Приказом Федерального агентства по образованию от 17 января 2007 г. № 91 Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию» переименовано в Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум».
Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 8 ноября 2011 г. № 2608 Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум» переименовано в федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум».
Постановлением правительства Воронежской области от 27 января 2012 г. № 46 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Воронежский юридический техникум» переименовано в государственное образовательное бюджетное учреждение среднего профессионального образования Воронежской области «Воронежский юридический техникум».
19 сентября 2014 года государственное образовательное бюджетное учреждение среднего профессионального образования Воронежской области «Воронежский юридический техникум» внесено в Единый государственный реестр юридических лиц как государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Воронежской области «Воронежский юридический техникум».